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1.Juni 2013: Internationaler Tag der Milch
Dieser jährliche Weltmilchtag rückt die positiven Eigenschaften der Milch als natürliches und gesundes Getränk ins Scheinwerferlicht. Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft lädt ein zum Familientag im oberpfälzischen Tirschenreuth Bereits zum 56. Mal findet am 1. Juni der Internationale Tag der Milch statt. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) hat in Zusammenarbeit mit dem Internationalen Milchwirtschaftsverband (IDF) den Internationalen Tag der Milch ins Leben gerufen, um Verbraucher auf der ganzen Welt zu allen Themen rund um die Milch zu informieren. Auch im Milchland Bayern gibt es traditionell eine zentrale Aktion: Mehr ...

Der Expertentipp im Mai: Was ist Laktose und warum bekommt sie manchen Menschen nicht?
Milch schmeckt nicht nur gut, sie ist auch noch gesund. Doch bei einigen Menschen führt ihr Verzehr zu eher unangenehmen Begleiterscheinungen wie zum Beispiel Bauchschmerzen, Völlegefühl, Blähungen oder Durchfall. Ursache kann eine Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit) sein, von der 10 - 15 Prozent der Deutschen betroffen sind. Laktose ist ein in Milch und Milchprodukten natürlich vorkommender Zucker, der sogenannte Milchzucker. Mehr ...

Hoch lebe die Königin - Bayerische Milchkönigin und Milchprinzessin gewählt
Nicht nur in den Niederlanden findet in diesen Tagen die königliche Zepterübergabe statt: Auch im Milchland Bayern wurde die Krone an die nächste Generation übergeben. Die 24-jährige Katharina Schlattl aus Fürstenstein im Landkreis Passau ist Bayerns neue Milchkönigin. Unterstützung bekommt sie von der neuen Bayerischen Milchprinzessin, der 19-jährigen Mittelfränkin Carola Reiner aus Oberdachstetten im Landkreis Ansbach. Mehr ...




 
Rezept des Monats
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»bayerische Spezialitäten mit Tradition und Heimat«