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Meersalz-Butter
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Butter

Meersalz-Butter

Zutatenliste (für 10 Personen)

  • 250 g Sauerrahmbutter
  • 1 EL Meersalz (Maldon-Sea-Salt)
  • etwas Rosmarinöl
  • fein gehackte Sardellen
  • 1 TL Kapernsud
Zeitangaben Auswertung pro Portion
Zubereitung Garzeit Kcal Kj Eiweiß Fett Kohlenhydrate
5 Minuten 191 286 0,4 21,0 0,2
             
  1. Die Butter temperieren und die Zutaten gut vermischen, am besten in einer Rührmaschine. Dadurch schlägt man die Butter etwas auf und sie wird luftiger und leichter. Durch das Rosmarinöl bleibt sie auch besser streichfähig.

Meersalz-Butter

Zutaten

 

 

Zutatenliste (für 10 Personen)

  • 250 g Sauerrahmbutter
  • 1 EL Meersalz (Maldon-Sea-Salt)
  • etwas Rosmarinöl
  • fein gehackte Sardellen
  • 1 TL Kapernsud