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Kokos-Ananas-Shake
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Joghurt

Kokos-Ananas-Shake

Zutatenliste (für 4 Personen)

  • 6 Scheiben Ananas (aus der Dose)
  • 2 kleine Bananen
  • 400 ml Kokosmilch
  • 400 ml Trinkjoghurt
  • 6 EL Zucker
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 Stück Kokosnussfleisch
  • 4 EL Puderzucker
  • 4 Stangen Zitronengras
Zeitangaben Auswertung pro Portion
Zubereitung Garzeit Kcal Kj Eiweiß Fett Kohlenhydrate
20 Minuten 532 2213 6,3 25,7 65,8
             
  1. Die Ananas abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Die Bananen schälen und würfeln.
  2. Für die Dekoration die Grillschlangen des Backofens vorheizen. Vom Kokosnussfleisch mit einem Sparschäler lange Streifen ablösen und in eine feuerfeste Form legen. Dünn mit Puderzucker bestäuben und unter den heißen Grillschlangen karamellisieren lassen. Unbedingt dabei bleiben, denn sie werden leicht zu dunkel!
  3. Früchte mit wenig Kokosmilch im Mixer fein pürieren. Übrige Kokosmilch, Joghurt, Zucker und Limettensaft dazugeben und alles gründlich aufmixen. In vier hohe Gläser füllen und mit den Kokosspänen garnieren. Zitronengras waschen und in die Shakes stellen.

Kokos-Ananas-Shake

Zutaten

 

 

Zutatenliste (für 4 Personen)

  • 6 Scheiben Ananas (aus der Dose)
  • 2 kleine Bananen
  • 400 ml Kokosmilch
  • 400 ml Trinkjoghurt
  • 6 EL Zucker
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 Stück Kokosnussfleisch
  • 4 EL Puderzucker
  • 4 Stangen Zitronengras