Käse-Maultaschensuppe

Zutaten
Zutatenliste (für 4 Personen)
- 250 g Mehl
- etwas Mehl zum Ausrollen
- 3 kleine Eier
- 150 g Allgäuer Bergkäse
- 1 Bund Petersilie
- 2 Zweige Liebstöckel
- 100 g Frischkäse
- 150 g Pilze nach Saison
- 500 ml klare Fleischbrühe
- 1/2 Bund Schnittlauch
- Salz, Pfeffer und Muskat