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Shanghai Lilly
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Milch

Shanghai Lilly

Zutatenliste (für 4 Personen)

  • 400 ml Buttermilch
  • 4 gehäufte EL Naturjoghurt mild
    (= ca. 100 g)
  • 300 ml Consommé
  • 2 Scheiben Graved Lachs (ca. 50 g)
  • 1 TL indische Curry-Paste mild
    (z.B. Rajah)
  • 1 TL Puderzucker, gehäuft
  • 1/2 Stück rote Chilischote, klein, ohne Kerne
  • 2-3 Prisen Salz
  • etwas Koriandergrün

Deko:

  • feine Gurkenwürfel, Koriandergrün und etwas feingeschnittene Chili-Scheiben
Zeitangaben Auswertung pro Portion
Zubereitung Garzeit Kcal Kj Eiweiß Fett Kohlenhydrate
5 Minuten 88 371 7,6 2,0 10,0
             
  1. Im Standmixer oder mit dem Handmixer alles sämig vermixen und in schönen Gläsern servieren.

    Anmerkung: Alle Zutaten vorher gut durchkühlen.

Shanghai Lilly

Zutaten

 

 

Zutatenliste (für 4 Personen)

  • 400 ml Buttermilch
  • 4 gehäufte EL Naturjoghurt mild
    (= ca. 100 g)
  • 300 ml Consommé
  • 2 Scheiben Graved Lachs (ca. 50 g)
  • 1 TL indische Curry-Paste mild
    (z.B. Rajah)
  • 1 TL Puderzucker, gehäuft
  • 1/2 Stück rote Chilischote, klein, ohne Kerne
  • 2-3 Prisen Salz
  • etwas Koriandergrün

Deko:

  • feine Gurkenwürfel, Koriandergrün und etwas feingeschnittene Chili-Scheiben