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Weißer Schokoshake mit Minze und Vanillemuffin
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Milch

Weißer Schokoshake mit Minze und Vanillemuffin

Zutatenliste (für 4 Personen)

  • 200 g weiße Kuvertüre
  • 1/2 Bund Minze
  • 500 ml Vollmilch
  • 120 mlSahne
  • 40 g Schokoraspeln
Zeitangaben Auswertung pro Portion
Zubereitung Garzeit Kcal Kj Eiweiß Fett Kohlenhydrate
20 Minuten 523 2177 9,2 36,4 38,8
             
  1. Kuvertüre hacken und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Minze waschen, trocken schütteln und zupfen, dabei 4 kleine Minze-Sträußchen aussuchen und kühl stellen. Milch und Sahne aufkochen, mit der geschmolzenen Kuvertüre und den restlichen Minzeblättern mixen und kühl stellen.
  2. Den kalten Schokoshake schaumig mixen, in Gläser füllen und mit Minze und Schokoraspeln garnieren. Der Shake schmeckt auch heiß - dafür die Sahne nicht mit den anderen Zutaten aufkochen, sondern separat halbsteif schlagen und zum Schluss auf die fertigen Shakes verteilen.
  3. Das Rezept für die Vanillemuffin finden Sie unter Desserts.

Weißer Schokoshake mit Minze und Vanillemuffin

Zutaten

 

 

Zutatenliste (für 4 Personen)

  • 200 g weiße Kuvertüre
  • 1/2 Bund Minze
  • 500 ml Vollmilch
  • 120 mlSahne
  • 40 g Schokoraspeln