Weißer Schokoshake mit Minze und Vanillemuffin
Zutaten
Zutatenliste (für 4 Personen)
- 200 g weiße Kuvertüre
- 1/2 Bund Minze
- 500 ml Vollmilch
- 120 mlSahne
- 40 g Schokoraspeln
Milch
Weißer Schokoshake mit Minze und Vanillemuffin
Zutatenliste (für 4 Personen)
- 200 g weiße Kuvertüre
- 1/2 Bund Minze
- 500 ml Vollmilch
- 120 mlSahne
- 40 g Schokoraspeln
Zeitangaben
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Auswertung pro Portion
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|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Zubereitung | Garzeit | Kcal | Kj | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate | ||
| 20 Minuten | 523 | 2177 | 9,2 | 36,4 | 38,8 | |||
- Kuvertüre hacken und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen. Minze waschen, trocken schütteln und zupfen, dabei 4 kleine Minze-Sträußchen aussuchen und kühl stellen. Milch und Sahne aufkochen, mit der geschmolzenen Kuvertüre und den restlichen Minzeblättern mixen und kühl stellen.
- Den kalten Schokoshake schaumig mixen, in Gläser füllen und mit Minze und Schokoraspeln garnieren. Der Shake schmeckt auch heiß - dafür die Sahne nicht mit den anderen Zutaten aufkochen, sondern separat halbsteif schlagen und zum Schluss auf die fertigen Shakes verteilen.
- Das Rezept für die Vanillemuffin finden Sie unter Desserts.
