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Yin & Yang Shake (Pfirsich-Erdbeer-Shake)
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Milch

Yin & Yang Shake (Pfirsich-Erdbeer-Shake)

Zutatenliste (für 4 Personen)

  • 2 Pfirsiche
  • 250 g vollreife Erdbeeren
  • 6 EL Puderzucker
  • 2 Vanilleschoten
  • 800 ml Molke
Zeitangaben Auswertung pro Portion
Zubereitung Garzeit Kcal Kj Eiweiß Fett Kohlenhydrate
20 Minuten 192 802 2,8 0,8 42,0
             
  1. Die Pfirsiche häuten (davor kurz mit heißem Wasser überbrühen), halbieren, entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Die Erdbeeren waschen und würfeln.
  2. Die Früchte getrennt mit je 2 EL Puderzucker mischen und kurz Saft ziehen lassen. Inzwischen die Vanilleschoten der Länge nach aufschlitzen, das Mark mit dem Messerrücken herauskratzen.
  3. Die Pfirsiche mit dem Vanillemark und der Hälfte der Molke fein pürieren, die Erdbeeren mit der restlichen Molke mixen. Eventuell etwas nachsüßen. Von zwei Seiten vorsichtig in hohe Gläser füllen und mit Strohhalm servieren.

Yin & Yang Shake (Pfirsich-Erdbeer-Shake)

Zutaten

 

 

Zutatenliste (für 4 Personen)

  • 2 Pfirsiche
  • 250 g vollreife Erdbeeren
  • 6 EL Puderzucker
  • 2 Vanilleschoten
  • 800 ml Molke