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Frischkäse-Räucherlachsröllchen mit Sesam
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Quark

Frischkäse-Räucherlachsröllchen mit Sesam

Zutatenliste für 4 Personen:

  • 150 g Frischkäse
  • 50 g Mayonnaise
  • 1 TL Wasabi-Paste oder Meerrettich
  • Salz, Pfeffer
  • 1/4 Salatgurke
  • 1 Pack. Tramezzinibrot (5 Scheiben)
  • 250 g Räucherlachs
  • 1 Schalen Gartenkresse
  • 2 EL gerösteter Sesam

Außerdem: 1 Sushi-Matte

Zeitangaben Auswertung pro Portion
Zubereitung Garzeit Kcal Kj Eiweiß Fett Kohlenhydrate
40 Minuten 457 1910 29,0 19,4 39,2
             
  1. Frischkäse, Mayonnaise und Wasabi-Paste verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Gurke waschen, längs halbieren und entkernen. Der Länge nach in schmale Streifen schneiden.
  3. Die Tramezzinibrotscheiben mit der Creme bestreichen und den Lachs darauf verteilen. Mit etwas Gurkenstreifen belegen und mit Kresse und Sesam bestreut auf der Sushi-Matte aufrollen.
  4. Die Röllchen einzeln in Frischhaltefolie fest wie ein Bonbon einwickeln und 10 Min. kalt stellen.

Frischkäse-Räucherlachsröllchen mit Sesam

Zutaten

 

 

Zutatenliste für 4 Personen:

  • 150 g Frischkäse
  • 50 g Mayonnaise
  • 1 TL Wasabi-Paste oder Meerrettich
  • Salz, Pfeffer
  • 1/4 Salatgurke
  • 1 Pack. Tramezzinibrot (5 Scheiben)
  • 250 g Räucherlachs
  • 1 Schalen Gartenkresse
  • 2 EL gerösteter Sesam

Außerdem: 1 Sushi-Matte