Rezeptbild herunterladen
Kefir-Lassi mit Paprika
Drucken

Getränke

Kefir-Lassi mit Paprika

Zutatenliste (für 4 Personen)

  • 1,5 cm Ingwerwurzel
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 500 ml Kefir
  • 250 g Joghurt
  • 1 TL Kurkumapulver
  • 1 TL mildes Currypulver
  • 1/4 rote Paprika
  • 1/4 gelbe Paprika
  • 1/4 grüne Paprika
  • 1/4 Bund Thaibasilikum
  • 4 Cocktailspießchen
Zeitangaben Auswertung pro Portion
Zubereitung Garzeit Kcal Kj Eiweiß Fett Kohlenhydrate
15 Minuten 142 594 8,5 4,6 15,4
             
  1. Ingwer schälen und fein reiben oder hacken. Salz, Zucker und Ingwer in einem Mörser zu einer feinen Paste verarbeiten. Kefir, Joghurt, Ingwerpaste, 200 ml Wasser und die Gewürze mixen. Abschmecken und kühl stellen.
  2. Paprika waschen und halbieren, Stielansatz und Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Rauten oder Quadrate schneiden und abwechselnd auf Cocktailspießchen stecken.
  3. Den Shake noch einmal schaumig mixen, in Gläser füllen und mit Paprikaspießen und Thaibasilikum garnieren.

Kefir-Lassi mit Paprika

Zutaten

 

 

Zutatenliste (für 4 Personen)

  • 1,5 cm Ingwerwurzel
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 500 ml Kefir
  • 250 g Joghurt
  • 1 TL Kurkumapulver
  • 1 TL mildes Currypulver
  • 1/4 rote Paprika
  • 1/4 gelbe Paprika
  • 1/4 grüne Paprika
  • 1/4 Bund Thaibasilikum
  • 4 Cocktailspießchen