Raclette mit Äpfeln, Nüssen und Honig

Zutaten
Zutatenliste (für 4 Personen)
- 600 g Raclettekäse
- 4 Äpfel
- 1/2 Bund Lauchzwiebeln
- 1/2 unbehandelte Zitrone
- 1/2 unbehandelte Orange
- 2 Stück Sternanis
- 1 Nelke
- 1/2 TL geschroteter Pfeffer
- 2 EL Honig
- 50 g Nüsse (z.B. Cashewkerne, Mandeln)