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Hirtensalat
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Suppen + Vorspeisen

Hirtensalat

Zutatenliste (für 4 Personen)

  • 600 g Salzlakenkäse
  • 1 Salatgurke
  • 500 g Fleischtomaten
  • 2 grüne Paprikaschoten
  • 1 rote Zwiebel
  • 150 g schwarze Oliven
  • Salz, Pfeffer
  • Basilikum, Oregano
  • Essig, Olivenöl
Zeitangaben Auswertung pro Portion
Zubereitung Garzeit Kcal Kj Eiweiß Fett Kohlenhydrate
15 Minuten 550 2295 28,7 36,0 26,5
             
  1. Gurke schälen, Tomaten waschen, Käse gut abtropfen lassen und alles grob würfeln. Zwiebel und Paprika in feine Ringe schneiden. Tomaten, Käse, Zwiebelringe, Paprika und Oliven mischen und auf vier Teller verteilen. Für die Vinaigrette Salz, Pfeffer, Essig, Öl und Kräuter mischen. Salate damit beträufeln und mit Basilikumblättern garnieren.

Hirtensalat

Zutaten

 

 

Zutatenliste (für 4 Personen)

  • 600 g Salzlakenkäse
  • 1 Salatgurke
  • 500 g Fleischtomaten
  • 2 grüne Paprikaschoten
  • 1 rote Zwiebel
  • 150 g schwarze Oliven
  • Salz, Pfeffer
  • Basilikum, Oregano
  • Essig, Olivenöl