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Salat mit zweierlei Käse
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Suppen + Vorspeisen

Salat mit zweierlei Käse

Zutatenliste (für 4 Personen)

  • 1 kleiner Kopfsalat
  • einige Blätter Endivien
  • 100 g Schnittkäse 30 %
  • 100 g Edelpilzkäse
  • 150 g kleine Tomaten, in Scheiben
  • 40 g Frühlingszwiebel, in Ringen
  • 2 EL Balsamico bianco
  • 1 TL Senf
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1/4 TL Salz
  • 1 EL fein geschnittene Kräuter
  • 5 EL Pflanzenöl
Zeitangaben Auswertung pro Portion
Zubereitung Garzeit Kcal Kj Eiweiß Fett Kohlenhydrate
15 Minuten 341 1430 14,1 30,4 3,0
             
  1. Salate putzen, waschen, trocknen und die Blätter klein zerpflücken, Schnittkäse in Streifen schneiden, den Edelpilzkäse würfeln.
  2. Die Zutaten für die Vinaigrette verrühren, Salate mit Käse, Tomaten und Zwiebeln mischen und die Vinaigrette darüber gießen.

Salat mit zweierlei Käse

Zutaten

 

 

Zutatenliste (für 4 Personen)

  • 1 kleiner Kopfsalat
  • einige Blätter Endivien
  • 100 g Schnittkäse 30 %
  • 100 g Edelpilzkäse
  • 150 g kleine Tomaten, in Scheiben
  • 40 g Frühlingszwiebel, in Ringen
  • 2 EL Balsamico bianco
  • 1 TL Senf
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1/4 TL Salz
  • 1 EL fein geschnittene Kräuter
  • 5 EL Pflanzenöl